Наше самопочуття залежить від нашого раціону, навіть якщо ми практично здорові.
З настанням весни всім нам хочеться бути красивими, стрункими. Ми поспішаємо «сісти» на різні дієти, щоб позбутися зайвої ваги. Але треба пам'ятати, що наше харчування повинно бути правильним, раціональним.
Правильне харчування - це не тільки певні години прийому їжі і пораховані калорії, але і його збалансованість. Тобто, наш раціон повинен містити білки, жири, вуглеводи, а ще мінеральні речовини, вітаміни.
Має бути відповідність енергетичної цінності добового раціону енерговитрат.
Щоденний раціон здорової людини повинен містити (в середньому):
білків 100-200 грамів на день на 20% -30%
жирів 80-90 гр. 20% -30%
вуглеводів 300-350 50% -60%
Їжа повинна бути свіжою і різноманітною.
Білки ми отримуємо з м'ясом, рибою, яйцями, сиром.
У вуглеводах треба віддавати переваги фруктам, ягодам і меду, а не тортикам та цукеркам.
Особливо хочеться сказати про жири. Пам'ятайте наша розмова про холестерин? Так от, тут треба віддавати переваги тим жирам, які містять поліненасичені кислоти. Саме вони регулюють жировий обмін в організмі, не дають накопичуватися холестерину, діють АНТИТРОМБОТИЧНо і попереджають раннє старіння. До них відносяться:
Омега 3 - це альфа ліноленова, ейкозапентаєнова поліненасичені жирні кислоти.
Омега 3 ми отримуємо з такими продуктами:
жирна риба (тунець, сьомга, форель);
риб'ячий жир;
лляна олія;
кунжутну олію;
соя;
кольорова капуста;
шпинат.
Омега 6 - це лінолева, арахідонова і гамма ліноленова поліненасичені жирні кислоти:
кукурудзяна олія;
гарбузове масло;
масло волоського горіха;
соєва олія;
масло виноградних кісточок;
кедрові горіхи.
Омега 9 - олеїнова поліненасичених жирних кислот, яка міститься в продуктах:
оливкова олія;
рапсове масло;
соняшникова олія;
мигдаль;
фундук.
Саме раціональне харчування може забезпечити нашому організму нормальну життєдіяльність. Начебто все просто, але й дуже складно! Якщо у Вас виникли питання, Ви зважилися зробити крок назустріч здоровому харчуванні, то приходьте в нашу клініку.
Тут Ви можете здати аналізи (загальні, біохімічні), пройти УЗД органів черевної порожнини. Враховуючи стан Вашого здоров'я та Ваші побажання, лікар-терапевт допоможе скласти Вам меню і налагодити правильне харчування, щоб їжа приносила Вам красу і здоров'я!
Дієта при підвищеному холестерині підбирається лікарем-гастроентерологом індивідуально для кожного пацієнта.