Наше самочувствие зависит от нашего рациона, даже если мы практически здоровы.
С наступлением весны всем нам хочется быть красивыми, стройными. Мы торопимся «сесть» на различные диеты, чтобы избавиться от лишнего веса. Но надо помнить, что наше питание должно быть правильным, рациональным.
Правильное питание - это не только определенные часы приема пищи и посчитанные калории, но и его сбалансированность. То есть, наш рацион должен содержать белки, жиры, углеводы, а еще минеральные вещества, витамины.
Должно быть соответствие энергетической ценности суточного рациона энергозатрат.
Ежедневный рацион здорового человека должен содержать (в среднем): белков 100-200 граммов в день 20%-30% жиров 80-90 гр. 20%-30% углеводов 300-350 50%-60%
Еда должна быть свежей и разнообразной. Белки мы получаем с мясом, рыбой, яйцами, творогом.
В углеводах надо отдавать предпочтения фруктам, ягодам и меду, а не тортикам и конфетам.
Особо хочется сказать о жирах.
Помните наш разговор о холестерине? Так вот, здесь надо отдавать предпочтения тем жирам, которые содержат полиненасыщенные кислоты. Именно они регулируют жировой обмен в организме, не дают накапливаться холестерину, действуют антитромботически и предупреждают ранее старенне.
К ним относятся:
Омега 3 – это альфа линоленовая, эйкозапентаеновая полиненасыщенные жирные кислоты.
Омега 3 мы получаем с такими продуктами:
- жирная рыба (тунец, семга,форель);
- рыбий жир;
- льняное масло;
- кунжутное масло;
- соя;
- цветная капуста;
- шпинат.
Омега 6 - это линолевая, арахидоновая и гамма линоленовая полиненасыщенные жирные кислоты:
- кукурузное масло;
- тыквенное масло;
- масло грецкого ореха;
- соевое масло;
- масло виноградных косточек;
- кедровые орехи.
Омега 9 – олеиновая полиненасыщенная жирная кислота, которая содержится в продуктах:
- оливковое масло;
- рапсовое масло;
- подсолнечное масло;
- миндаль;
- фундук.
Именно рациональное питание может обеспечить нашему организму нормальную жизнедеятельность. Вроде все просто, но и очень сложно!
Если у Вас возникли вопросы, Вы решились сделать шаг навстречу здоровому питанию, то приходите в нашу клинику.
Здесь Вы можете сдать анализы (общие, биохимические), пройти УЗИ органов брюшной полости.
Учитывая состояние Вашего здоровья и Ваши пожелания, врач-терапевт поможет составить Вам меню и наладить правильное питание, чтобы еда приносила Вам красоту и здоровье!
Диета при повышенном холестерине подбирается врачом-гастроэнтерологом индивидуально для каждого пациента.